Многих пугает одно только слово "темперирование", а если ещё услышат пирометр или мраморная доска, так вообще ответят "чур меня".

Поверьте, всё  очень просто если разобраться. 

Из урока вы узнаете:

•  Что такое темперированный шоколад
•  Список инвентаря для темперирования 
•  Важные нюансы работы с шоколадом и как правильно его выбирать
•  Подробное видео работы темперирования шоколада 3 способами: метод посева, темперирование на плите и метод Микрио
•  Техкарта по уроку со всей информацией и температурными режимами для каждого вида шоколада
• Закрытый чат с ответами на вопросы

При покупке курса вы получаете доступ к уроку на образовательной платформе и в закрытый чат  Telegram.

После оплаты доступ к обучению приходит на электронную почту (проверяйте спам).