Годы опыта и практики приготовления одного из главных символов Пасхи, привели меня к идеальному рецепту! Пышные, как облачко, невесомые куличи, с яркими нотами цукатов и орехов, украшенные идеальной глазурью, которая не крошится и держит форму. На марафоне вы изучите все нюансы приготовления теста и проделаете весь процесс приготовления с нуля, чтобы у вас получился тот самый, свой идеальный кулич. После прохождения марафона вы научитесь готовить 3 вида пасхальных куличей: с изюмом и маком, творожный кулич и бриошь с маком.

В программе:

1. Кулич с цукатами изюмом 
2. Бриошь с маковой начинкой 
3. Творожный кулич

-Приготовление опары
-Приготовление теста, процессы расстойки, формовка и выпечка

-Приготовление молекулярного моха
-Приготовим глазурь для декора, которая не липнет и не крошится

Марафон доступен в закрытом чате Telegram, доступ к материалам 24/7.

 После оплаты доступ к марафону придет на электронную почту (проверяйте спам и рассылки, пожалуйста.