Муссовые торты

Сегодня муссовый торт, находка для кондитера и всегда есть в наличии. Приготовили торты, сразу же в мороз и они ждут своего часа. Достали с морозильной камеры, велюр или глазурь и задекорировали. Все, торт готов. После прохождения марафона вы научитесь готовить 3 торта:

  • Бали
  • Карамельная груша
  • Муссовый Медовик.


В программе:

-Бисквит с белым шоколадом
-Банановая карамель
-Грушевое компоте с маракуйя
-Гель груша - маракуйя
-Кофейный мусс на карамелизированном шоколаде.
-Шоколадный бисквит
-Хрустящий слой
-Мусс с пюре манго и маракуйя
-Шоколадный слой с пюре маракуйи
-Глазурь, велюр
-Шоколадный бордюр


Марафон доступен в закрытом чате Телеграм, доступ 24/7. Обратная связь в чате. После оплаты доступ к марафону придет на электронную почту.