Программа:

1. Бисквитный торт:

- апельсиновый бисквит с кедровым орехом

- кремё мандарин-маракуйя

- мандариновое кули

- нежный сливочный крем с маскарпоне

- хрустящий слой с кедровым орехом

+ Сборка, выравнивание, декор

2. Муссовый торт

- бисквит с кедровым орехом
- кремё мандарин-маракуйя
- мандариновое кули
- шоколадный мусс с маскарпоне
- хрустящий слой с кедровым орехом

+ Сборка, глазировка, декор

Декор:

- шары из шоколадной глазури

- шоколадная елочка

- венок из мастичных снежинок

- бант из мастики